Torta De Zanahoria

Nathalia 25 de octubre de 2012 1 Comentarios

Ingredientes :

¼ de taza de jugo de naranja
½ cucharadita de bicarbonato
½ cucharadita de clavo molido
1 cucharadita de ralladura de naranja
1 cucharadita de sal
1 taza de queso crema
1½ tazas de mantequilla derretida
1½ tazas de miel
2 cucharaditas de canela molida
2 tazas de zanahoria rallada
3 cucharaditas de esencia de vainilla
3 cucharaditas de polvo para hornear
4 huevos
4 tazas de harina
5 cucharadas de azúcar pulverizado

Datos técnicos :

Postres
Tortas
Zanahoria

Preparación del plato :

Mezclar la miel y la mantequilla, dos cucharaditas de la esencia de vainilla y la cáscara de naranja rallada hasta que se torne blanca.

Incorporar a la mezcla anterior los huevos uno a uno.

Aparte, combinar la zanahoria rallada con el jugo de naranja y mezclar con los ingredientes secos.

Agregar esta masa de zanahoria a la mezcla de miel y mantequilla sin batir demasiado.

Enharinar un molde para tortas, verter luego la masa y llevar al horno a 180 °C (350 °F) durante 45 minutos.

Para la cobertura, mezclar el queso con la cucharadita de esencia de vainilla restante y el azúcar pulverizado hasta formar una crema.

Cuando la torta se haya enfriado totalmente, cubrir con la mezcla de queso, que puede esparcirse con ayuda de una manga pastelera.

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Comentarios

  1. Esperanza dice:

    Se super ricaaaa


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